Patuline
Patuline is een toxische metaboliet geproduceerd door schimmels zoals Penicillium en Aspergillus. Het kan voorkomen op verschillende beschimmelde fruit- en groenten soorten. Voornamelijk appels, en hun afgeleide producten, zijn vatbaar voor contaminatie met patuline-toxine.
De toxische eigenschappen van patuline kunnen effecten hebben op verschillende organen. Voorbeelden hiervan zijn nierfalen, longoedeem en verlammingsverschijnselen. Mogelijkse schadelijke effecten op de fertiliteit als potentieel carcinogeen worden eveneens omschreven.
Wettelijke limieten werden vastgesteld bij het WHO en de Europese Unie op 50 ppb voor appelsap en cider. Op vaste appels (alsook puree en compote) ligt de limiet op 25 ppb, terwijl producten voor babyvoeding op 10 ppb worden afgekeurd.
Met behulp van een kwantitatieve striptest kan patuline opgespoord worden in bovenvermelde matrices. Met een detectielimiet van 10 ppb ligt dit in lijn met de wettelijke vereisten. De staalvoorbereiding samen met de werkelijke incubatie van 9 minuten neemt alles tezamen slechts 30 minuten in beslag.
Voor de incubatie is een specifieke incubator nodig, alsook voor het uitlezen en de kwantificatie wordt een stripreader gebruikt.
Genetisch Gemodificeerde Gewassen (GGO)
Veel landen hebben regelgeving met betrekking tot de teelt, verkoop en etikettering van genetisch gemodificeerde gewassen. Snelle tests helpen naleving van deze regelgeving te garanderen door snelle verificatie van de aanwezigheid van GGO’s in gewassen mogelijk te maken. Dit is vooral belangrijk voor het behoud van de integriteit van niet-GGO of biologische producten.
CP4 EPSPS, of 5-enolpyruvylshikimate-3-fosfaatsynthase van Agrobacterium tumefaciens stam CP4, is een enzym dat geassocieerd wordt met genetisch gemodificeerde organismen (GGO’s), met name die welke ontworpen zijn voor herbicideresistentie. De introductie van CP4 EPSPS stelt boeren in staat om op glyfosaat gebaseerde herbiciden te gebruiken om onkruid te bestrijden zonder de genetisch gemodificeerde gewassen te schaden.
De aanwezigheid van CP4 EPSPS dient als een genetische marker, die genetische modificatie aangeeft. Gewassen die vaak genetisch gemodificeerd zijn om CP4 EPSPS op te nemen, zijn sojabonen, maïs, koolzaad, katoen en andere. Deze gewassen staan bekend als “Roundup Ready”-variëteiten, omdat Roundup een op glyfosaat gebaseerd herbicide is. Lateral Flow-testen bieden een snelle en nauwkeurige oplossing voor hun detectie.
Met onze Rapid Test CP4 EPSPS is het onderscheiden van GGO- en niet-GGO-monsters nog nooit zo eenvoudig geweest.
Na 5 minuten kan een aflezing gebeuren, en dit op maïs en sojabonen.
Histamine
Histamine, een natuurlijk voorkomende verbinding, is vaak aanwezig in bepaalde soorten vis en zeevruchten. Om de veiligheid en kwaliteit van deze producten te garanderen, bieden we ELISA en Symmetric lateral flow assays aan, die een snelle en nauwkeurige analyse mogelijk maken. Onze histamine detectie kits zijn gevalideerd door het ILVO.
Species
Duurdere, beperkt beschikbare melk is vaak kwetsbaar voor frauduleuze vervalsing door te worden gemengd met goedkopere melk van andere species. Deze praktijk brengt de productkwaliteit in gevaar en brengt aanzienlijke gezondheidsrisico’s met zich mee, waaronder allergische reacties.
ProGnosis Biotech biedt de eerste en enige kwantitatieve laterale flowtest die speciaal is ontwikkeld om vervalsing van melk te detecteren. Met een uitzonderlijke gevoeligheid kan onze test vervalsingsniveaus identificeren tot op 0,1%.
Deze striptests tonen aanwezigheid aan van onder andere geit, koe en buffel.
Meer weten?
Neem contact met ons op voor meer info over onze producten.
