Veratox for Hazelnut Allergen est utilisé pour l' analyse quantitative de résidus de noisette dans les denrées alimentaires. (Pour une liste complète des applications, veuillez-nous contacter) Le test est un 'Sandwich ELISA' qui donne un résultat exact en ppm. Les résidus présents sont extraits à l' aide d'une solution PBS, suivi d'une filtration ou centrifugation.